食品的保質期如何延長

2023-04-24 14:07來源:贛云機械作者:陳經理13979726144瀏覽數:60 
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食品通常會遇到哪些問題要解決的?那肯定就是食品的保質期如何延長,殺菌念經的過程中不損害食品的色香味。因為如果是食品的保質期沒辦法延長。你再好賣的產品他也不可能量產,而且發到全國各地甚至全球。那么要如何保質,而且不影響食品的色香味。今天我來給大家解決這個難題,推薦一款贛云牌的殺菌釜也就是高溫殺菌鍋它利用鍋內轉換的熱水循環,浸泡式高溫滅菌,在工作的過程當中高溫殺菌鍋心對鍋內的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水排水等過程,設備全部采用電腦自動化控制,使鍋內所有區域溫差在0.3度左右,確保生產出來的產品的色澤、口味、營養成分不會改變,適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類、粽子等罐頭) 及需要高溫用殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等):特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。殺菌鍋的殺菌的時間短、升溫速度快,設備采用雙罐熱水水浴循環殺菌,可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內進行滅菌,從而縮短了介質升溫的時間。工作過程中的工作介質可以循環使用,高溫殺菌鍋節省了能源、時間及人力物力資源的消耗,減少了生產過程中所需要的成本。



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