肉丸打漿機的工作原理,肉丸打漿機的優點?

2021-01-19 15:32作者:贛云小編瀏覽數:141 
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肉丸打漿機是肉丸機成型機前面需要用到的一種設備,今天贛云小編就來說下肉丸打漿機的工作原理,肉丸打漿機的優點?

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肉丸打漿機的工作原理

電動機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉,當經過破碎的水果通過進料口進入機內時,擋漿盤就把物料均勻地排發到刮板和篩網處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序,(雙道打漿機為聯動重復上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出,以達到自動分離的目的。只要變換不同規格的篩網以及調整刮板導程角的大小,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。

肉丸打漿機的優點?

肉丸打漿機多用于果蔬、肉類打漿,是制作果醬、果汁、蔬菜汁、肉丸的理想設備。肉丸打漿機適用于經過破碎后番茄、獼猴桃、草莓、葡萄、肉類等以及經過預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。也能將切斷后的青菜、辣椒、芹菜等達成蔬漿汁,把蔬菜筋分離出來。


所以肉丸打漿機的優點在于更好的制作肉丸,讓肉丸成型的更好。

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